schöne Zwischenfrucht
Phacelia, Raps und Rüben
Wenn Sie an ein Getreidefeld vorbeifahren, wissen Sie was sie da vor sich sehen? Können Sie zwischen den verschiedenen Kulturarten unterscheiden? Was kennen Sie eigentlich für Getreidearten oder Feldfrüchte? Hoch und grün und leicht zu erkennen der Mais. Dank Bioenergie auch stets in aller Munde. Gelbe leuchtende Blüten, der Raps. Rüben, lassen sich auch noch wunderbar erkennen, weiß oder gelb oder lila blühende Kartoffeln sind da schon schwieriger. Weizen, Hafer und Gerste dafür sollte man schon einmal anhalten um Unterschied festzustellen. Doch was ist mit den Kulturen die als Randfrucht, den Zwischenfrüchten angebaut werden? Keine Chance. Wer keinen landwirtschaftlichen Background hat wird da sicher scheitern.
Bauer, Tradition und Bauernhof
Das Bild vom etwas trottlig wirkenden Bauern der mit Mist unter den Stiefeln über den Hof schlappt ist weit überholt. Ob kleinere Bewirtschaftung im Nebenerwerb bis hin zu Großbetrieben, die Landwirtschaft hat sich stetig zur modernen Betriebswirtschaft weiterentwickelt. Nach wie vor bestimmen das Klima und das Wetter zeitlich viele Aufgaben und Abläufe im Betrieb, Saattermine und Ernten sind dann doch nur bedingt bestimmbar. Doch wo sich die vorherigen Generationen schwer mühten und viele Hände zu Hilfe kommen mussten, wurden Arbeiten nach und nach modernisiert. Überhaupt hat die verfügbare Technik auf nahezu allen Höfen Einzug gehalten. Viele Arbeiten erfordern daher ein entsprechendes technisches Verständnis.
Landwirtschaft und Technik
Neben den schweren Maschinen für den Feldbau mit Satelliten gesteuerter Spurführung , der Futtertechnik mit abgestimmten computergesteuerte Programmen für die richtige Futterzusammensetzung, gehört ist ein komplett vernetztes Büro zur Grundausstattung. Via Internet kommen die Wettervorhersagen, alle aktuellen Marktpreise für jedes landwirtschaftliches Produkt und die Ausschreibungen für europaweite Subventions- und Förderungsprogramme der EU. Ein moderner Landwirt ist heute ein Unternehmer und mit Arbeiten vertraut wie jeder Unternehmer und Manager unabhängig welcher Branche.
Und viele sagen die zunehmende Bürokratisierung der Landwirtschaft macht die Zeitersparnis durch moderne Technik und Anbauverfahren wieder zu Nichte. Vielleicht ist das der Preis an die neue modernisierte Landwirtschaft.