schöne Zwischenfrucht
Die zahlreichen Arten der Wasserblattgewächse
Sie gehört zur Familie der Wasserblattgewächsen, die bis zu 20 Gattungen umfasst und der über 200 Arten angehören. Wasserblattgewächse sind vor allem in Nordamerika zu finden, einige Arten aber auch in Afrika und Asien. Es sind ein und manchmal auch mehrjährig Kräuter mit glockenförmigen Blüten. Die größte Gattung hat ein natürliches Vorkommen in Nordamerika, vor allem in Kalifornien. Bis zu 50 verschieden Arten kann man dort finden. Aber auch in Deutschland kennt man diese Pflanze. Grund dafür ist, dass sie in der Landwirtschaft bedeutend ist und daher kultiviert wurde. Einer Ihre Nutzen kommt den Bienen zur Gute, was Ihr einen verbindlichen Beinamen eingebracht hat.
Was die Pflanzen leisten kann
An manchen Feldränder oder Straßenränder kann man verwilderte Pflanzen entdecken, da sie trockenresistet sind und relativ anspruchslos. Aber sie sind nicht winterhart und sterben nach den ersten Frösten ab. Viele Ihrer Eigenschaft macht sich heute die Landwirtschaft zur Nutze. Die kultiviert Art dient der ökologische Bodenregeneration, wenn sie als Gründüngung eingesetzt wird. Gerade nach Rübenanbau kann sich der Boden nach ihrem Einsatz erholen und beispielsweise die Verbreitung von Nematoden hemmen. Mit dem sehr dichten Wurzelwerk nimmt sie die Nährstoff im Boden gut auf, die nach der Verrottung wieder freigegeben werden. Außerdem führt ihr Anbau zu eine guten Bodenbeschaffung und verhindert eine ausbreitende Verunkrautung.
Pflanzen mit kulturellem Wert
Zu einer intakten Kulturlandschaften gehört auch eine große Artenvielfalt an Pflanzen und Tieren. Intensive Landwirtschaft und die Konzentration auf gewinnbringende Monokulturen sind da wenig förderlich für eine intakte Fauna und Flora. Der Anbau von Nischenfrüchten hilft dies Vielfalt zu bewahren bieten einer größeren Anzahl von Tieren, insbesondere Insekten den notwendigen Lebensraum. Weiter noch können diese Nischenfrüchte für ein abwechslungsreiches Landschaftsbild sorgen. Das grün in grün der Maisfelder, und das gelb der Getreidefelder wird unterbrochen, von blühende Wiesen die ganz neue fabliche Impulse geben. In diesem Fall sind es alle violette Farbeinschattierungen von hell bis dunkel. Diese Pflanzen, auch wenn sie unscheinbar erscheinen erfüllen Ihre Aufgaben im Ökosystem.